SILVESTER

mit Live-Musik, Menü, Aperitif

19:00 Uhr

Crema de Coliflor

Spanische Blumenkohlcremesuppe

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Tartar de Salmòn, Agvacate y Tomate

Lachstatar mit Avocado und Tomate

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Hauptgänge zur Wahl:

Solomillo de Cerdo a la Plancha en Salsa de Manzana y Patatas a la Francesa

Gegrillte Schweinefilets mit Apfelsauce und französischen Kartoffeln

oder

Pechuga de pollo al horno rellena de Queso, Tomate y Jamón con Patatas Hasselback

Gebackene Hähnchenbrust gefüllt mit Käse, Tomaten und Schinken dazu Hasselback-Kartoffeln

oder

Ragú de Ternera en Salsa von Verduras y Puré de Patata y Manzana

Rinderagout in Gemüsesauce mit Kartoffel-Apfel-Püree

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Crepe Relleno de Marisco con Arroz Meloso de Verduras

Crepe gefüllt mit Gemüsereis und Meeresfrüchten

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Mousse de Café

Kaffeemousse mit Gebäck und Früchten

68€ / Person